Hi!
Mein Name ist Sophia und ich bin Fotografin, Videografin, Kochbuchautorin, Creative Director, Branded COntent Expertin und kreative Beraterin mit Sitz in Berlin. Auf meinem Blog schreibe ich zum Thema Rezepte, Reisen und Lifestyle. Ich bin Mutter von zwei Katzen und lebe mit meiner Freundin in Berlin.
Meine Küche:
Ich koche vegane und vegetarische Rezepte, obwohl ich auch manchmal Fleisch und Fisch esse, aber nicht selbst koche. Der Konsum von Fleisch und Fisch ist für mich etwas Besonderes und die absolute Ausnahme. Ich wohne in der Großstadt und habe daher leider keinen Garten, in dem ich frisches Gemüse anbauen kann. Trotzdem versuche ich, so regional und saisonal wie möglich zu kochen. Mein Ziel ist es, Rezepte zu kreieren, die zwar kreativ sind, aber trotzdem nicht viele allzu komplizierte Zutaten benötigen. In der Regel findet man alle Zutaten im gut sortierten Supermarkt oder zur Not auch im Internet.
Im April 2023 habe ich zusammen mit Uri Triest das Kochbuch Shemesh Kitchen beim DuMont Verlag veröffentlicht. Im November 2023 haben wir für unser Kochbuch den Deutschen Kochbuchpreis in der Kategorie Best Newcomer gewonnen.
