SophiaMalmö hat man schon mal gehört, vielleicht ist man auch schon mal durchgefahren oder hat von Kopenhagen aus die Stadt am Horizont erspähen können, aber wer war wirklich schon mal da? Ich! Und weil ich so begeistert von der Stadt war, habe ich euch einen Malmö Food Guide zusammengestellt.
Die kleine Stadt an der großen Brücke hat mich nicht nur mit ihrer pittoresken Architektur überrascht, auch kulinarisch hatte Malmö wirklich einiges zu bieten. Malmö ist auf jeden Fall einen Besuch wert, ob nur für einen Tagesausflug, wenn ihr in Kopenhagen seid, oder ihr bleibt übers Wochenende oder eine ganze Woche. Es lohnt sich auf jeden Fall sehr – nicht nur kulinarisch.
Ich war 5 Tage in Malmö und habe die Zeit dort genutzt, um mich durch sämtliche Cafés und Restaurants zu schmausen. Zwar konnte ich nicht jeden gehypten Malmö Spot besuchen, aber ich habe dennoch ein paar schöne Orte entdeckt.
Der ultimative Malmö Food Guide:
Restaurant und Bar in einem: Bise und Bisou
Das Bise Restaurant ist an sich schon super toll, aber was diesen Ort so besonders macht, ist die hauseigene Bar Bisou. Im Bise gibt es super leckeres Essen auf Tellern, die zum Teilen gedacht sind. Wein gibt es natürlich auch. In der kleinen Schwester Bisou bekommt man nur Snacks, dafür aber die gleichen tollen Weine.
Der Food Market in der Malmö Saluhall
Ich hätte am liebsten alles probiert, aber so groß war mein Magen dann leider doch nicht. Ich kann die Köttbullar von Clemens Kött aber sehr empfehlen. So lecker, ich träume heute noch davon. Die Futterhalle empfehle ich sowieso, weil hier gibt es echt viele interessante Sachen. Das Eis ist auch irre gut, das habe ich aber vergessen zu fotografieren.
Casual Fine Dining im Sauvage
Das Dinner im Sauvage war das absolute Highlight in Malmö. Beste Dinner Experience seit sehr langer Zeit. Weinkarte war unerreicht grandios. Der Service war perfekt und jedes Gericht hat uns absolut überzeugt. Lohnt sich!
Pizza und Bier bei Far i Hatten
Die Pizza bei Far i Hatten war eine der besten, die ich jemals gegessen habe. Also echt jetzt, denn sie war genau perfekt knusprig und super lecker belegt. Außerdem kann man hier super draußen sitzen, Livemusik hören und Bierchen trinken. Man kommt erstaunlich schnell mit anderen Leuten ins Gespräch und sowieso ist die Stimmung hier richtig angenehm und locker. Bester Vibe.
Kardemummabulle in der Lilla Kafferosteriet
Die wohl besten Zimt- und Kardamomknoten gibts in der Lilla Kafferosteriet. Das urige Haus in der Altstadt von Malmö ist nicht nur wunderbar gemütlich, hier haben wir auch den besten Kaffee in ganz Malmö getrunken, vom grandiosen Gebäck will ich gar nicht erst anfangen. Wirklich unerreicht lecker!
Lunch und Fika in der Spoonery
Die Spoonery gibt es gleich ein paar Mal in Malmö und das aus gutem Grund: es ist nämlich wirklich lecker. Hier gibt’s super Lunch und auch ganz ausgezeichnete Köttbullar. Nicht so fancy wie in der Saluhall, aber trotzdem sehr zu empfehlen. Es gibt aber auch richtig gute vegetarische und vegane Gerichte!
Wilde Abende im Restaurant Riket
Den wildesten Abend hatten wir im Restaurant Riket. Der Mix aus Bar und Restaurant stellt eine ungezwungene Atmosphäre her, was mir persönlich sehr gut gefallen hat. Auch hier war das Essen überdurchschnittlich gut und die Gerichte waren einfach, aber super kreativ. Die Weinkarte ist gefährlich und macht so richtig Spaß.
Brunchen im Ruths
Das Ruths ist nicht nur wunderschön eingerichtet, auch die Speisen haben uns voll und ganz überzeugt. Die Karte ist kreativ und umfangreich, von einfachen Backwaren hin zu richtig kreativen Brunchgerichten gibt’s hier alles. Der Kaffee war auch super gut.
Draussen schmausen im Slottsträdgårdens Kafé
Im Slottsträdgårdens Café und Biergarten kann man wunderbar draußen sitzen und ganz nice Snacks mampfen. Bei schönem Wetter ist es sehr wuselig und man muss ein bisschen anstehen. Bei Regen kann man sich im Gewächshaus einen ruhigen Platz suchen und leckeres Smörrebröd mampfen. It’s a vibe.
