Loaded Spring Sandwich – Das perfekte vegane Sandwich für jeden Tag
Dieses Loaded Spring Sandwich ist komplett überladen und genau deswegen so gut. Knuspriges Brot, cremiger Erbsenaufstrich, gebratene Zucchini, eingelegtes Gemüse…
Spargel Pasta mit Artischocken und Zitrone
Das war doch alles nicht geplant! Ein kleiner Flirt ist komplett eskaliert und jetzt muss ich 6 Jahre später 2-3…
Virale Rezepte: Crispy Quinoa Salad
Dieser Crispy Quinoa Salad ist ein knuspriger, gesunder Quinoa Salat mit frischem Gemüse, Kräutern und cremigem Tahini Dressing. Perfekt für…
Spargeltarte mit Ricotta und Bärlauchpesto
Wenn ich einen Brunch hoste und so tun möchte, als hätte ich mir wahnsinnig viel Arbeit gemacht, dann mache ich…
Grüner Bohnensalat mit Pecorino, Schalotten und Dill
Wir sollten alle mehr grüne Bohnen essen, denn grüne Bohnen sind nicht nur gesund, sie sind auch verdammt lecker und…
Frühlingsstulle mit Burrata, Spargel, Erbsen und Bärlauchöl
Ich habe sehr oft keine Ahnung, was ich aus der kruden Kombination an Dingen, die gerade in meinem Kühlschrank wohnen,…
Fenchelsalat mit Orangen und frittierten Schalotten
Wenig Zutaten, super easy zubereitet und richtig ultra dolle lecker: Es gibt ungefähr 1000 Variationen dieses beliebten Klassikers aus Sizilien…
Veganer Kimchi Eintopf mit Bohnen, Wirsing und Räuchertofu
Okay, zugegeben, dieser Eintopf ist nicht ohne. Bohnen, Wirsing UND Kimchi? Die Tatsache, dass meine Freundin und ich noch zusammen…
Kochen im Urlaub: Fladenbrot mit Aubergine, Gurke, Tomate und Feta
Kochen im Urlaub ist für mich die beste Art, eine Region wirklich zu erleben. Auf Kreta, genauer gesagt in Plakias…
Grünes Shakshuka mit Fenchel, Lauch und Spinat
Heute habe ich ein fantastisches Rezept für euch, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist: Gemüse-Shakshuka mit pochierten…
