Diese Overnight Oats mit Tahini und Joghurt sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten, die euch den perfekten Start in den Tag ermöglichen. Und das Beste daran? Ihr könnt sie am Abend vorher zubereiten und habt am Morgen ein fertiges Frühstück, das euch Zeit und Stress spart.

So einfach macht ihr Overnight Oats:

In einem großen Einweckglas vermengt ihr 12 Esslöffel Haferflocken (oder 5-Korn-Flocken) mit 2 Esslöffeln Chiasamen, 2 Esslöffeln Leinsamen und 2 Esslöffeln Sonnenblumenkerne. Gebt dann 1 Esslöffel gerösteten Sesam dazu, gefolgt von 2 Esslöffeln Ahornsirup, 2 Esslöffeln Tahini und 2 Esslöffeln griechischem Joghurt (oder einer veganen Alternative). Anschließend füllt ihr das Glas mit eurer bevorzugten Milch auf und rührt alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Nun kommt der einfache Teil: Stellt das Glas über Nacht in den Kühlschrank. Die Haferflocken und Samen saugen die Flüssigkeit auf und werden wunderbar weich und cremig.

Am nächsten Morgen könnt ihr eure Overnight Oats aus dem Kühlschrank holen. Falls die Mischung zu dick geworden ist, fügt einfach etwas mehr Milch hinzu und rührt sie cremig. Verteilt die Mischung in zwei Schüsseln. Jetzt wird es richtig lecker: Garniert eure Oats mit dem restlichen Tahini, Joghurt und Ahornsirup. Schneidet eine Banane in Scheiben und verteilt diese zusammen mit zwei Handvoll Granatapfelkernen und dem restlichen gerösteten Sesam über die Oats.

Tipps und Tricks:

Variationen der Milch: Experimentiert mit verschiedenen Milchsorten wie Mandel-, Hafer- oder Sojamilch, um unterschiedliche Geschmacksnuancen zu entdecken.
Zusätzliche Toppings: Neben Banane und Granatapfelkernen könnt ihr auch frische Beeren, Nüsse oder Kokosflocken hinzufügen, um eure Oats noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Zubereitungszeit: Wenn es morgens besonders schnell gehen muss, könnt ihr die Toppings bereits am Abend vorher vorbereiten und in kleinen Behältern im Kühlschrank aufbewahren.
Portionierung: Bereitet die Oats in einzelnen Portionsgläsern vor, um sie morgens einfach nur noch aus dem Kühlschrank zu nehmen und direkt mitzunehmen.

Warum Overnight Oats?

Overnight Oats sind nicht nur praktisch, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie bieten eine großartige Möglichkeit, gesunde Körner, Samen und Superfoods in eure Ernährung zu integrieren. Außerdem sind sie eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette, die euch lange satt halten und Energie für den Tag liefern.

Ich esse diese Overnight Oats in Abwandlungen beinahe täglich, denn die Kombination aus cremigem Tahini, süßem Ahornsirup, knackigen Samen und frischem Obst ist einfach richtig lecker. Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen eurer Overnight Oats!

Köstliche Overnight Oats mit Tahini und Joghurt

Rezept von SophiaGang: FrühstückSchwierigkeit: Einfach

Portionen

Zubereitungszeit

Minuten

Ruhezeit

Stunden

Zutaten

12 EL Haferflocken (oder 5-Korn Flocken)
2 EL Chiasamen
2 EL Leinsamen
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL gerösteter Sesam
4 EL Ahornsirup
4 EL Tahini
4 EL griechischer Joghurt (oder veganer Joghurt)
Milch nach Wahl
1 Banane, in Scheiben geschnitten
2 Handvoll Granatapfelkerne

Anweisungen

In einem großen Einweckglas Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, 1 EL gerösteter Sesam, 2 EL Ahornsirup, 2 EL Tahini und 2 EL Joghurt vermengen.
Anschließend mit Milch nach Wahl auffüllen und alles gut verrühren. Das Glas über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Morgen bei Bedarf etwas mehr Milch hinzufügen und die Mischung cremig rühren.
Die fertige Mischung in zwei Schüsseln verteilen und mit dem restlichen Tahini, Joghurt, Ahornsirup, Sesam, Bananenscheiben und Granatapfelkernen garnieren.