Grünes Shakshuka mit Fenchel, Lauch und Spinat
Heute habe ich ein fantastisches Rezept für euch, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist: Gemüse-Shakshuka mit pochierten…
MICHELIN-Guide Litauen: der ultimative Food Guide zu den besten Sterne-Restaurants
Es ist immer spannend, ein Land durch seine Küche kennenzulernen. Der MICHELIN-Guide ist eine fantastische Quelle, um neue Inspirationen für…
Kohlrabi-Gurkensalat mit Buttermilchdressing und Haselnüssen
Heute habe ich ein erfrischendes und leichtes Rezept für euch, das perfekt für den Sommer ist: Kohlrabi-Gurkensalat mit Buttermilchdressing und…
Eine visuelle Reise durch Wien: Street Photography mit der Fujifilm X100VI
Ich war kürzlich in Wien und hatte eine wunderbare Zeit. Die Stadt hat mich mit ihrer Schönheit und ihrem Charme…
Geröstete Paprika mit Burrata, Olivenöl und Balsamico-Essig
Geröstete Paprika mit Burrata, Olivenöl und Balsamico-Essig eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als leichter Snack. Es lässt sich gut…
Wien Food Guide: Die besten Cafés und Frühstücksorte
Ich habe mich eine Woche lang durch Wien gefuttert, um die besten Cafés und Frühstücksorte zu finden. Herausgekommen ist dieser…
Frische grüne Pasta mit Lauch Sauce
Wer kennt es nicht: Da macht man* ein Rezept nach und dann bleiben unzählige Zutaten übrig, die dann entweder ewig…
Herzhafte Hirsewaffeln mit Lauch
Da ich nicht mehr so viele Lebensmittel wegschmeißen möchte, gehe ich ab sofort ein bisschen anders an meine Rezepte ran.…
Gesunde Rezepte: Grüner Hirsesalat mit Kräutern
Ich schmeiße viel zu viele Lebensmittel weg! Da ich das nicht mehr möchte, gehe ich ab sofort ein bisschen anders…
Whipped Ricotta Toast mit Kräuteröl, Kräutersalat und gerösteten Mandeln
Ich liebe frische Kräuter! Leider werden diese aber viel zu oft schlecht, weswegen ich oft auf kleine Packungen (in Plastik!)…
Die besten Tofu Nuggets mit veganer Cocktailsauce
Ich liebe es, mich in der Küche auszutoben und dabei immer wieder kreative Wege zu entdecken, wie ich köstliche Rezepte…
Einfache Rezepte: Broccolini mit Burrata und Rucolapesto
Wisst ihr, manchmal passieren im Leben Dinge, die einem auf den ersten Blick vielleicht wie ein Fehler erscheinen. So ging…
Veganer warmer Schwarzkohlsalat mit Ofengemüse
Es gibt Momente, in denen ich einfach in meiner Küche stehe, die Zutaten betrachte und ohne genaue Vorstellung beginne zu…
Sellerie-Steak mit Beurre Blanc und Petersiliensalsa
Kochen kann so viel mehr sein als nur das Befolgen von strengen Rezeptvorgaben. In meiner Küche geht es darum, die…
Der beste Caesar Salad ohne Ei und Sardellen
Caesar Salad – jedoch mit einem kleinen Twist. Dieses Rezept ist nicht nur eine Verneigung vor dem Klassiker, sondern auch…
Beans on Toast: Weiße Bohnen Toast mit Gochujang und Burrata
Es ist Wochenende und nicht nur der Bauch ist leer, sondern auch der Kühlschrank. Da man normalerweise immer eine Dose…
Shemesh Kitchen Kochbuch:
