Spargelsalat mit Kräuter-Skyr und Linsen
Dieser Spargelsalat mit Kräuter-Skyr und Linsen ist eine absolute Vitaminbombe und lässt sich richtig gut vorbereiten. Ich mache ihn immer…
Spargeltarte mit Ricotta und Bärlauchpesto
Wenn ich einen Brunch hoste und so tun möchte, als hätte ich mir wahnsinnig viel Arbeit gemacht, dann mache ich…
Frühlingsstulle mit Burrata, Spargel, Erbsen und Bärlauchöl
Ich habe sehr oft keine Ahnung, was ich aus der kruden Kombination an Dingen, die gerade in meinem Kühlschrank wohnen,…
Geröstete Artischocken mit Kräuter-Zitronen-Mayo
Es gibt gewisse Dinge, die mache ich viel zu selten. Omi anrufen zum Beispiel, oder eben Artischocken. Dabei stehen sie…
Gebackener Spargel mit Beurre Blanc und Kräuteröl
Heute machen wir weißen Spargel mit Beurre Blanc, aber es gibt ein kleines Problem: Ich habe eine irrationale Angst vor…
